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SOJAMI, inventeur du soja lactofermenté

Jean-James Garreau, docteur en biologie
et chercheur en écologie humaine,
fondateur du Sojami
1995
Brevet sur le procédé de lactofermentation du lait de soja
1996
Concours de création d'entreprises innovantes à Agen
1997
Création de la société Sojami
2011
Nouvelle éco-usine de 1200 m²
Ateliers conçus en unité agroalimentaire durable
Augmentation de la capacité de production
Aujourd'hui
Une société 100% bio et végétale
Le seul vrai « fromage végétal » en Europe !
Une marque présente dans tous les circuits spécialisés bio : plus de 1000 points de vente
Quand recherche rime avec création

Depuis près de 20 ans LE SOJAMI cherche et apporte des réponses à des problématiques qui nous concernent tous :

surconsommation mondiale de protéines animales
incapacité de répondre aux futurs besoins nutritionnels d'une humanité croissante
favoriser les productions biologiques et les filières locales

Chercheur passionné de micro-biologie, d'économie, d'écologie et de diététique, Jean James Garreau n'a eu de cesse, en créant LE SOJAMI en 1997 après avoir inventé et déposé un brevet exclusif sur la fermentation lactique, d'imaginer et de développer des produits alimentaires à base de protéines , et de soja en particulier.

Aujourd'hui plus que jamais,
les produits du SOJAMI restent de précieux alliés
pour la planète et pour votre santé !

Quand la société "Le Sojami" a-t-elle été créée ?