Sojami, inventeur du soja lactofermenté

Jean-James Garreau, docteur en biologie
et chercheur en écologie humaine,
fondateur du Sojami
1995
Brevet sur le procédé de lactofermentation du lait de soja
1996
Concours de création d'entreprises innovantes à Agen
1997
Création de la société Sojami
2011
Nouvelle éco-usine de 1200 m²
Ateliers conçus en unité agroalimentaire durable
Augmentation de la capacité de production
Aujourd'hui
Une société 100% bio et végétale
Le seul vrai « fromage végétal » en Europe !
Une marque présente dans tous les circuits spécialisés bio : plus de 1000 points de vente
Quand recherche rime avec création

Depuis près de 20 ans SOJAMI cherche et apporte des réponses à des problématiques qui nous concernent tous :

surconsommation mondiale de protéines animales
incapacité de répondre aux futurs besoins nutritionnels d'une humanité croissante
favoriser les productions biologiques et les filières locales

Chercheur passionné de micro-biologie, d'économie, d'écologie et de diététique, Jean James Garreau a créé SOJAMI en 1997 après avoir inventé et déposé un brevet exclusif sur la fermentation lactique, il n'a eu de cesse d'imaginer et de travailler, développer des produits alimentaires à base de protéines, et de soja en particulier.

Aujourd'hui plus que jamais,
les produits SOJAMI restent de précieux alliés
pour votre santé et celle de la planète !

Quand la société "Sojami" a-t-elle été créée ?