Le soja Lactofermenté : un aliment uniquement réservé aux vegans?
Tout d’abord posons nous la question de ce que signifie «lactofermentation ». Ce terme peu ragoûtant et légèrement barba...
innovation lactofermentation
L’alimentation Vegane laisse-t-elle vraiment la place au goût ?
Chassons les idées reçues : les Vegans aiment bien manger ! La cuisine Vegane est tout sauf austère et ennuyeuse : rich...
lactofermentation
Pas de soja français? Détrompez-vous !
Plante légumineuse connue et cultivée depuis des millénaires, le soja est produit essentiellement sur les continents Amé...
environnement filière locale innovation soja biologique français
Voici 5 raisons qui prouvent que la lactofermentation est bonne pour les vegans, les sportifs, les seniors.
Pourquoi manger plus d’aliments à base de soja lactofermenté est une excellente résolution? Manger végétal ...
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