Le Sojami à la rencontre du chef Jean Montagard sur le pavillon de l’Agence Bio (SIA 2018)

À l’occasion du Salon International de l’Agriculture 2018, le Sojami s’est rendu sur le pavillon de l’Agence Bio où le Chef spécialiste en cuisine Bio et Végétarienne Jean Montagard proposait aux visiteurs un repas 100% végétarien.
Après avoir dégusté ces plats, nous avons entamé avec lui une conversation sur son utilisation des produits Sojami dans ses créations culinaires.


Ce moment a aussi été l’occasion pour Jean Montagard de nous présenter son dernier livre :  » VÉGÉTARIEN FACILE ET QUOTIDIEN – 80 idées pour cuisiner sans viande et sans poisson «  publié aux Éditions de la Martinière.

Vous pouvez retrouver toute l’actualité du Chef Montagard sur son site :

http://www.jean-montagard.com/

Vous pouvez également vous procurer son dernier livre à cette adresse.

 

 

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