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Le mot microbiote vient du grec qui signifie « petite vie ». Le microbiote intestinal (ou encore flore intestinale) représente l’ensemble des micro-organismes vivants (bactéries, levure, champignons, virus …) non pathogènes dits commensaux, situés dans nos intestins. On dénombre environ 100 000 milliards de bactéries, représentant plus de 1000 espèces...

Pour Nicolas Hulot, c'est une "affaire d'éducation". Le ministre de la Transition écologique souhaite que les cantines scolaires proposent aux élèves un menu végétarien par semaine. Dans une interview accordée au magazine L'Obs, à paraître jeudi 30 novembre, le ministre chargé de l'écologie a expliqué...