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Pour Nicolas Hulot, c'est une "affaire d'éducation". Le ministre de la Transition écologique souhaite que les cantines scolaires proposent aux élèves un menu végétarien par semaine. Dans une interview accordée au magazine L'Obs, à paraître jeudi 30 novembre, le ministre chargé de l'écologie a expliqué...

Pourquoi manger plus d'aliments à base de soja lactofermenté est une excellente résolution?   Manger végétal est effectivement une bonne résolution pour bien commencer l’année !   Comme c’est souvent le cas, on démarre toujours le mois de janvier bien résolu(e) à changer son mode de vie pour une...