Burger Végétarien au From’Jamy

  ,

avril 27, 2018

(12 minutes / 2 personnes)

Ingredients

Ingrédients (2 personnes)

1 From'Jamy Poivre 5 Baies

1 oignon

1 courgette

2 oeufs

2 pains à hamburger (taille moyenne)

quelques feuilles de chicorée rouge

4 c.s d'huile d'olive

sel

poivre

Préparation

Préparation (5 minutes)

Laver et sécher les légumes.

Couper la courgette sur la longueur en tranches fines et l’oignon en rondelles.

Dans une poêle, chauffer un filet d’huile d’olive et faire cuire quelques minutes la courgette. Réserver.

Dans la même poêle, ajouter plus d’huile, cuire les œufs un par un sans casser le jaune. Saler et poivrer à votre convenance.

Couper le From'Jamy en deux sur la longueur.

Couper le pain burger en deux et faire griller légèrement au grille-pain.

Montage (2 minutes)

Sur chaque talon du pain, déposer quelques feuilles de chicorée rouge, des rondelles d’oignon et des tranches de courgette.

Puis sur la partie inférieure du pain, déposer le From'Jamy et l’œuf. Refermer avec l'autre partie.

Déguster avec des frites et de la salade verte.

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