Cake moelleux au caviar de tomates et Sojami Ail et Fines Herbes

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décembre 18, 2017

(10 minutes / 4-6 personnes)

Ingredients

Ingrédients (4-6 personnes)

2 pots de Sojami Ail et Fines Herbes

1/2 pot de Sojami nature à cuisiner

Caviar de tomates fait maison (3 tomates)

1 gousse d’ail

1 c.s de coriandre haché

2 c.s d'huile d'olive

3 oeufs

100 g de farine

1 sachet de levure

20 g de flocons de thym frais

Sel

Poivre

Préparation

Préparation (10 min) / Cuisson (30 min)

Pour le caviar : laver les tomates, éplucher couper en rondelles.

Dans une poêle cuire les tomates avec l’huile d’olive, sel, poivre pendant 3 minutes.

Ajouter l’ail écraser, le coriandre hacher. Laisser refroidir.

Travailler les œufs avec la sauce Sojami Nature à Cuisiner, ajouter le caviar de tomates, Sojami Ail et Fines Herbes, thym, sel, poivre et la farine mélangée avec la levure.

Mettre dans le moule à cake puis passer au four pendant 30 minutes à 180°C.

Servir à l'apéritif ou comme entrée. Bon appétit!

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