25 Sep

Publié à 15:36h in par Sojami Gastronomie 0 Commentaires

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Entrée de sucrin, Sojami basilic, poivrons grillées et Tempeh d’Okara

Name: Entru00e9e de sucrin, Sojami basilic, poivrons grillu00e9es et Tempeh du2019Okara
Prep time: PTM
Ingredients: 4 sucrines coupu00e9es en deux; 2 poivrons rouges grillu00e9es; 125 g de Sojami Basilic; 1 Barquette de Tempeh du2019Okara; 1 gousse du2019ail hachu00e9e; 2 tbsp du2019huile du2019olive; 1 pincu00e9e de sel et poivre

Apéritif, Entrée, Vegan, Végétarien

septembre 25, 2020

4 personnes/10mn

Ingredients

4 personnes

4 sucrines coupées en deux

2 poivrons rouges grillées

125 g de Sojami Basilic

1 Barquette de Tempeh d’Okara

1 gousse d’ail hachée

2 tbsp d’huile d’olive

1 pincée de sel et poivre

Préparation

10 min

Dans une poêle avec 1 c à s d’huile, faire revenir l’ail, les poivrons couper en lamelles, cuire 5 minutes, assaisonner avec du sel et poivre, mettre de côté

Dans la même poêle dorer le Tempeh d’Okara après avoir coupé en bâtonner.

Sur chaque partie de la sucrine, tartiner une c à s de Sojami Basilic, poser des lamelles de poivrons, un bâtonnet de Tempeh Servir aussitôt