10 Nov
Ingredients
pour 8 personnes
50 g de pate de dattes+ 4 dattes
235 g de SOJAMI nature
80 g de poudre d’amandes
80 g de farine
50 g d’huile de noisettes
100 g de crème de marrons
100 g de poudre de noix
7 g de poudre levante
200 ml de lait d’amande
Préparation
15 minutes préparation / 40 mn cuisson
1. Préchauffer le four à 180°.
2. Dénoyauter les dattes, cuire à la vapeur
3. Dans un saladier, fouetter SOJAMI Nature avec l’huile, la poudre levante, le lait d’amande, la crème de marrons et la pâte de dattes
4. Ajouter la poudre d’amande, la poudre de noix et la farine
5. Couper les dattes en petits morceaux, après avoir ôter les noyaux, et les ajouter à la préparation, ajouter un peu plus du lait s’il le faut 6. Bien mélanger une dernière fois.
7. Huiler légèrement un moule à gâteau et verser la pâte. 8. Enfourner 40 minutes.
9. Laisser refroidir avant de démouler et de déguster.
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