Mini Burgers de From’Jamy à dorer à la crème de betterave

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juin 3, 2020

(6 personnes/15 minutes)

Ingredients

Ingrédients - 6 personnes

1 Barquette de From'Jamy à dorer

100 g de graines germées

1 grande tomate coupée en tranches

1 Oignon rouge en rondelles

6 Mini pains à hamburgers

Pour la Crème de betterave

1 Betterave cuite

2 tbsp de Sojami cumin

2 tbsp de Tahini crème de sésame

1 tbsp d'huile de sésame

2 tbsp de jus de citron

1/2 tsp de Sel

Préparation

Préparation - 15 minutes

Mixer la betterave avec tous les ingrédients pour obtenir une crème onctueuse.

Dorer les From'Jamy dans une poêle pendant 2 minutes de chaque côté.

Couper les pains à hamburger en deux, et les réchauffer.

Tartiner la base du pain avec la crème de betterave, recouvrir avec des graines germées, un From'Jamy à dorer, une tranche de tomate et une rondelle d’oignon, finir par des graines germées. Refermer avec l’autre partie du pain.

Servir avec des frites de patates douces chaudes et de la Mayomi Sojami !

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Mina Garreau
sojamina@lesojami.com