Salade de Brocolis, Pomme et Tofu Sojami Nature

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avril 29, 2020

(2 personnes / 10 minutes)

Ingredients

Ingrédients - 2 personnes

1 Brocolis

1 Pomme

1 Tofu Sojami Nature

1 Oignon rouge

50 g de graines de tournesol grillées

2 tbsp d'huile d'olive

2 tbsp de vinaigre balsamique

1/2 tsp de sel et de poivre

Préparation

Préparation - 10 minutes

Laver le brocoli, la pomme et couper en petits dés.

Éplucher l’oignon et couper en petits dés.

Dans un saladier mettre les légumes coupés, le Tofu en dés, les graines de tournesol.

Préparer une vinaigrette avec l’ail, le vinaigre, l’huile, le sel, le poivre et en napper la salade.

Mélanger et servir aussitôt. Bon appétit !

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Mina Garreau
sojamina@lesojami.com