Tapas de poivrons grillés avec Mayomi Sojami

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avril 30, 2020

(4-6 personnes / 10 minutes)

Ingredients

Ingrédients (4-6 personnes)

3 poivrons rouge grillés

1 pot de Mayomi Sojami

1 baguette de pain

1 oignon

50 g d’olives vertes mixées

2 gousses d'ail

1 c.s de persil haché

2 c.s d’huile d’olive

sel

poivre

Préparation

Préparation (10 minutes)

Éplucher et hacher l’ail et l’oignon puis les cuire dans une poêle avec l’huile d’olive.

Pendant ce temps, peler et épépiner les poivrons, les couper en bandes de 5 à 6 cm de long.

Quand l’oignon commence à brunir, ajouter les poivrons, le persil, les olives et les épices. Cuire 5 minutes et retirer du feu.

Griller le pain. Tartiner avec de la Mayomi Sojami

Mettre une cuillerée de poivrons, servir aussitôt.

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Mina Garreau
sojamina@lesojami.com