Tartelettes salées au Tempeh d’Okara et Sojami à tartiner Ciboulette Échalote

Plat : Entrée
QUANTITÉ

2

personnes
TEMPS DE RÉALISATION

10

minutes

Ingrédients

  • 2 barquettes de Tempeh d’Okara

  • 125 g de Sojami à tartiner ciboulette échalote

  • 4 figues noires

  • 10 g de graines de grenade

  • 2 c.s d'huile d'olive

  • 1 c.s de vinaigre balsamique

  • 1 pinceé de sel et de poivre

  • 10 fleurs comestibles

Instructions

  • Griller le tempeh d’okara et le couper avec un emporte pièces. Couper chaque figue en quatre et les passer à la poêle avec un peu d’huile d’olive.
  • Avec une poche à douille, déposer le Sojami à tartiner ciboulette échalote à votre convenance sur le tempeh grillé.
  • Ajouter un quart de figue et quelques graines de grenade, décorer avec les fleurs comestibles.
  • Saler, poivrer et arroser d'huile d'olive et de vinaigre balsamique. Servir aussitôt.

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