Crème de Betterave rouge au Sojami nature et Tofu Tamari

    

janvier 19, 2017

Crème de Betterave rouge au Sojami nature et Tofu Tamari 0 5 0

Indications

1Préparation pour 4 personnes

2Couper le bloc de tofu en lamelles, mixer les betteraves avec l'ail, ajouter la sauce nature, l'huile d'olive, sel et poivre, jusqu'à obtenir une crème un peu épaisse.

3Servir dans des assiettes à soupe, disposer les morceaux de tofu sur les bords, décorer avec quelques gouttes de crème balsamique. c'est prêt, vous n'avez plus qu'à vous régaler !

Ingrédients

4 betteraves rouges cuites

1 gousse d'ail

235 g de Sojami nature à cuisiner

100 g de tofu au tamari

1 cuillère à soupe d'huile d'olive vierge

1/2 cuillère à café de sel

1/2 cuillère à café de poivre moulu

1 peu de crème balsamique

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