Le Sojablog | Sandwich pita tofu
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Sandwich pita tofu

février 6, 2017

Une délicieuse recette pour un snacking sain (4 personnes)
Couper le tofu et les avocats en lamelles. Trancher les poivrons et les saler.
Ouvrir chaque pain pita en deux sans les séparer, tartiner avec le Sojami ciboulette, poser les avocats, la roquette, les tranches de poivron, le tofu, et terminer par la roquette. Respecter le même ordre pour les autres pains. Vous pouvez aussi remplacer la roquette par un peu de salade verte.

Ingredients

4 pains pita

3 avocats murs

100 g de roquette

4 poivrons rouges grillés

1 pot de Sojami ciboulette

200 g fr de tofu Sojami olive

Préparation

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christophe
christophe@agence-nature.fr