Poêlée de poireaux, choux blanc et duo de Tofus Sojami
Plat : Plat principal
Quantité
4
personnes
Temps de réalisation
20
minutes
Ingrédients
700 g de chou blanc
100 g de poireaux
100 g de Tofu Sojami Nature
100 g de Tofu Sojami Tamari
10 g de margarine végétale
2 c.s d'huile d'olive
1 c.s de Sojami Cuisine
1/2 c.c de sel et de poivre
Instructions
Lavez les poireaux, coupez-les en deux dans le sens de la longueur. Émincez-les, ainsi que le chou blanc.
Faites revenir la margarine dans une casserole puis mettez-y les légumes, ajoutez l'huile d'olive, un peu de sel et de poivre. Faites cuire à feu moyen, pendant 10 à 15 minutes.
Ajoutez les tofus préalablement coupés en dès et la cuillérée de Sojami Cuisine. Laissez mijoter à nouveau pendant 5 minutes.
