Poêlée de poireaux, choux blanc et duo de Tofus Sojami

Plat : Plat principal
Quantité

4

personnes
Temps de réalisation

20

minutes

Ingrédients

  • 700 g de chou blanc

  • 100 g de poireaux

  • 100 g de Tofu Sojami Nature

  • 100 g de Tofu Sojami Tamari

  • 10 g de margarine végétale

  • 2 c.s d'huile d'olive

  • 1 c.s de Sojami Cuisine

  • 1/2 c.c de sel et de poivre

Instructions

  • Laver les poireaux, les couper en deux dans le sens de la longueur. Les émincer, ainsi que le chou blanc.
  • Faire revenir la margarine dans une casserole puis y mettre les légumes, ajouter l'huile d'olive, un peu de sel et de poivre. Faire cuire à feu moyen, pendant 10 à 15 minutes.
  • Ajouter les tofus préalablement coupés en dès et la cuillérée de Sojami Cuisine. Laisser mijoter à nouveau pendant 5 minutes.
  • Servir aussitôt.

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