25 Sep Nouveaux débouchés, le soja bio
Publié à 15:14h
in actualité, bio, environnement, filière locale, soja biologique français 0 Commentaires
À LA CROISÉE DE LA TRANSITION AGRICOLE ET ALIMENTAIRE Le rééquilibrage de notre alimentation entre protéines animales et végétales offre un tremplin aux légumineuses à graines, dont le soja. Aux confins du Gers et du Lot-et-Garonne, un agriculteur, Jean Berjou, également organisme stockeur, et Le Sojami,...