03 Août
Brochettes de tempeh d’okara à la plancha et sauce Pestofu
Pestofu Ail des ours, Pestofu Basilic, Plat principal, Tempeh d'Okara, Vegan
août 3, 2022
Ingredients
1 barquette de Tempeh d'Okara
1 barquette de tomates cerises
Quelques feuilles de laitue rouge pour la décoration
2 c.s de Pestofu Basilic
4 c.s d'huile d'olive
Préparation
Coupez le Tempeh d’Okara dans la longueur.
Lavez et égouttez les tomates cerises.
En les intercalant, enfilez sur les pics à brochette les tomates cerises et les morceaux de Tempeh d’Okara.
Salez et poivrez. Réalisez une sauce en mélangeant 2 c.s de Pestofu Basilic et 4 c.s d'huile d'olive.
Ajoutez un peu de sauce sur chaque brochette.
Déposez les brochettes sur la plancha préalablement chauffée et faites cuire 2 min de chaque côté environ. Servez aussitôt. Bonne dégustation !
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