Cake au caviar de tomates et Sojami à tartiner ail & fines herbes

QUANTITÉ

4

personnes
TEMPS DE CUISSON

30

minutes
TEMPS DE RÉALISATION

10

minutes

Ingrédients

  • 2 pots de Sojami à tartiner ail et fines herbes

  • 1/2 pot de Sojami Cuisine

  • Caviar de tomates fait maison (3 tomates)

  • 1 gousse d’ail

  • 1 c.s de coriandre hachée

  • 2 c.s d'huile d'olive

  • 3 oeufs

  • 100 g de farine

  • 1 sachet de levure

  • 20 g de flocons de thym frais

  • Du sel et du poivre

Instructions

  • Pour le caviar : laver les tomates, les éplucher et les couper en rondelles.
  • Dans une poêle préalablement huilée, faire cuire les tomates avec le sel et le poivre pendant 3 minutes. Ajouter l’ail écrasé, le coriandre hachée. Laisser refroidir.
  • Travailler les œufs avec le Sojami Cuisine, ajouter le caviar de tomates, le Sojami à tartiner ail & fines herbes, le thym, le sel, le poivre et la farine mélangée avec la levure.
  • Mettre le tout dans le moule à cake puis passer au four pendant 30 minutes à 180°C.

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