Salade de betteraves et From’Jamy à dorer

QUANTITÉ

2

personnes
TEMPS DE RÉALISATION

15

minutes

Ingrédients

  • 1 barquette de From'Jamy à dorer

  • 3 petites betteraves colorées

  • 100 g de jeunes pousses

  • 2 brins de thym

  • 3 c.s de vinaigre de cidre

  • 1 c.s d’huile d’olive

  • 1/2 c.c de sel et poivre

  • 5 g sauce au persil pour décorer

Instructions

  • Laver et éplucher les betteraves puis les couper en fines rondelles Laver et égoutter la salade.
  • Préparer une vinaigrette avec le vinaigre, le thym, l’échalote, l’huile, le sel et le poivre.
  • Faire cuire le From'Jamy à dorer.
  • Mettre des rondelles de betteraves sur un côté de l’assiette, déposer le From'Jamy à dorer puis assaisonner avec de la vinaigrette. Décorer avec la sauce au persil ou une autre de votre choix.
  • Servir aussitôt.

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