Le Sojablog | Verrines de lentilles, tomates séchées et Sojami à tartiner ciboulette échalote
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Verrines de lentilles, tomates séchées et Sojami à tartiner ciboulette échalote

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mai 4, 2018

(20 minutes / 4 personnes)

Ingredients

Ingrédients (4 personnes)

2 pots de Sojami à tartiner ciboulette-échalote

200 g de lentilles (de votre préférence)

1 échalote émincée

50 g de tomates séchées coupées en dés

1 c.s de ciboulette fraîche ciselée

Du poivre

Préparation

Préparation (20 min)

Faites cuire les lentilles dans de l’eau salée pendant 15 minutes. Égouttez et laissez refroidir.

Hydratez les tomates séchées dans un bol d’eau. Égouttez.

Dans un saladier, mélangez le Sojami à tartiner ciboulette-échalote avec la ciboulette fraîche, l’échalote émincée, les tomates séchées, une pincée de poivre et les lentilles.

Dans une assiette, posez un emporte pièce et le remplir avec le mélange de lentilles.

Entourez de feuilles de salade, puis enlevez le cercle avant de servir. Bon appétit !

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