Tous nos produits

Tous les produits Sojami sont fabriqués artisanalement, dans le plus grand respect des ingrédients, et à partir d’un procédé unique de lactofermentation.
Ils sont riches en protéines de haute qualité, en ferments probiotiques et garantis sans lactose, sans gluten, sans cholestérol ni OGM.

Les Box

Le meilleur moyen de découvrir tout l’univers Sojami !

Sojami à Tartiner

Une délicieuse pâte à tartiner au soja lactofermenté (Bio et local). À déguster à tout moment de la journée !

Tofu Lactofermenté

Notre tofu bio lactofermenté est goûteux, il offre une texture très proche de celle de la fêta.
On peut l’utiliser comme un fromage, en salades, poêlé à l’huile d’olive, avec des pâtes ou dans les sandwichs.

From'Jamy

Spécialité végétale au soja lactofermenté, à la texture et l’aspect d’un « fromage de chèvre », généreusement enrobé d’aromates ou d’épices.

Sauces Lactofermentées

Un ensemble de sauces lactofermentées pour vos utilisations culinaires quotidiennes.

Les Bûchettes soja & amande

1er produit 100% végétal riche en Vitamine B12, découvrez une texture à la fois ferme et fondante, et une note délicate rappelant un goût fromager.

GAMME Okara

Spécialités fermentées fabriquées à partir d’okara (pulpe de soja issue de la fabrication du tonyu).
Son goût évoque les arômes de champignon et de noisette.

Glaces Lactofermentées soja & amande

Préparées de façon traditionnelle, nos glaces lactofermentées Soja & Amande sont de délicieuses alliées pour faciliter votre digestion !