Recettes

Sandwich pita tofu

Une délicieuse recette pour un snacking sain (4 personnes)
Couper le tofu et les avocats en lamelles. Trancher les poivrons et les saler.
Ouvrir chaque pain pita en deux sans les séparer, tartiner avec le Sojami ciboulette, poser les avocats, la roquette, les tranches de poivron, le tofu, et terminer par la roquette. Respecter le même ordre pour les autres pains. Vous pouvez aussi remplacer la roquette par un peu de salade verte.

Recette gagnante : menu « un Noël Vegan » par Sébastien Hennebelle

Sojami félicite Sébastien Hennebelle pour la création de son menu lors du concours "un Noël Vegan".