Grâce à sa maîtrise du procédé de lactofermentation et du savoir-faire traditionnel propre à la fabrication des glaces, Sojami est parvenu à mettre au point une glace lactofermentée soja & amande saveur Mangue dont la texture s’approche de celle d’une crème glacée traditionnelle.
Bien plus pauvre en sucre mais tout aussi goûteuses que ces dernières, les glaces Sojami sont riches en ingrédients d’origine naturelle généreusement incorporés, et sont garanties sans colorants et sans arômes artificiels.
Grâce aux ferments lactiques qu’elles contiennent, les glaces Sojami facilitent la digestion et sont l’occasion de terminer un repas sur une note à la fois gourmande et légère !
Poids net : 210 g (340 ml) / DLC : 8 mois
Produit surgelé. À conserver au congélateur.
INGRÉDIENTS
Purée de mangue* 38,7%, soja* lactofermenté (eau filtrée, graines de soja* dépelliculées 8%, ferments sélectionnés), amande* lactofermentée (eau filtrée, amande* 1,8%, ferments sélectionnés), eau filtrée, huile de colza* désodorisée, huile de coco*, sucre de canne*, sirop d’agave*, épaississant: farine de graine de caroube*, émulsifiant: lécithine de soja*, sel non raffiné.
*issu de l’agriculture biologique / Allergènes en gras : fabriqué dans un atelier qui utilise moutarde, noix, noisette.
VALEURS NUTRITIONNELLES (pour 100 g)
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Énergie
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225 Kcal (936 kJ)
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Matières grasses
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17 g
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Acides gras saturés
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7.9 g
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Acides gras monoinsaturés
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6.2 g
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Acides gras polyinsaturés
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3.0 g
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Oméga 3
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0.63 g
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Glucides
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14 g
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Sucres
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14 g
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Fibres alimentaires
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0.7 g
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Protéines
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3 g
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Sel
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0.13 g
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