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Notre tofu bio lactofermenté est goûteux, il offre une texture proche de celle de la fêta. On peut l’utiliser comme un fromage, en salades, poêlé à l’huile d’olive, avec des pâtes ou dans les sandwichs.
Sa saveur légèrement acidulée est parfaite pour accompagner olives, oignons cuits, fleur de sel et bien d’autres saveurs !
Il est également riche en protéines (20% de plus en moyenne qu’un tofu traditionnel), source d’Oméga 3, sans gluten, sans lactose, sans cholestérol ni OGM.
Poids net : 2 x 100 g / DLC : 50 j
Produit frais, à conserver entre 2°C & 6°C / À consommer dans les 3-4 jours après ouverture
INGRÉDIENTS
Eau filtrée, graine de soja* dépelliculées 43,7%, ferments sélectionnés.
*issu de l’agriculture biologique / Allergènes en gras : fabriqué dans un atelier qui utilise moutarde, noix, noisette, amandes.
VALEURS NUTRITIONNELLES (pour 100 g)
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Énergie
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186 Kcal (774 kJ)
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Matières grasses
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11 g
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Acides gras saturés
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1.6 g
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Acides gras monoinsaturés
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2.6 g
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Acides gras polyinsaturés
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6.9 g
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Oméga 3
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0.76 g
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Glucides
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0 g
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Sucres
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0 g
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Fibres alimentaires
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0.6 g
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Protéines
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20 g
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Sel
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0 g
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