Mixer/broyer finement les biscottes. Ajouter la margarine ramollie et mélanger.
À l’aide d’un emporte-pièce en inox rond, tasser le mélange de biscotte afin d'obtenir la base du cheesecake.
Couper le From’Jamy en deux par la tranche, puis découper chaque moitié à l'aide de l'emporte-pièce pour avoir la forme ronde.
Laver et couper les tomates cerises en rondelles fines, les fraises aussi.
Prendre chaque base de biscottes, poser un morceau de From'Jamy, disposer les rondelles de tomates et les fraises sur la surface et assaisonner de vinaigre balsamique. Bon appétit !
