Poêlée de poireaux, choux blanc et duo de Tofus Sojami
Plat : Plat principal
Quantité
4
personnes
Temps de réalisation
20
minutes
Ingrédients
700 g de chou blanc
100 g de poireaux
100 g de Tofu Sojami Nature
100 g de Tofu Sojami Tamari
10 g de margarine végétale
2 c.s d'huile d'olive
1 c.s de Sojami Cuisine
1/2 c.c de sel et de poivre
Instructions
Laver les poireaux, les couper en deux dans le sens de la longueur. Les émincer, ainsi que le chou blanc.
Faire revenir la margarine dans une casserole puis y mettre les légumes, ajouter l'huile d'olive, un peu de sel et de poivre. Faire cuire à feu moyen, pendant 10 à 15 minutes.
Ajouter les tofus préalablement coupés en dès et la cuillérée de Sojami Cuisine. Laisser mijoter à nouveau pendant 5 minutes.
