Gâteau gourmand aux carottes et sauce Sojami Nature

  ,

septembre 22, 2017

(55 min / 8-10 personnes)

Ingredients

Ingrédients (8-10 personnes)

300 g de carottes râpées

200 g de sucre de canne

200 g de farine

1/2 pot de Sojami Nature

50 g de raisins secs

50 g de poudre d’amandes

50 g de poudre de noix

50 g de noisettes concassées

1/2 verre d’huile d’olive

1 c.c de cannelle en poudre

1/2 c.c de muscade moulue

2 œufs

1 sachet de levure

Le zeste d’une orange

Préparation

Préparation (15 min)

Préchauffer le four (à 180°-200°).

Dans un saladier mettre les œufs, le sucre, la cannelle, la muscade, l’huile, la poudre de noix et d’amandes, la sauce Sojami Nature, la farine et la levure. Remuer bien.

Ajouter les raisins, les noisettes concassées, le zeste d’orange et les carottes. Mélanger bien.

Beurrer et fariner un moule rond. Verser la préparation dedans.

Cuisson (40 min)

Passer au four pendant 40 minutes.

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