Name: Verrines de lentilles, tomates et Sojami à tartiner
Total time: 20 min
Ingredients: 2 pots de Sojami à tartiner ciboulette échalote; 200 g de lentilles (de votre préférence); 1 échalote émincée; 50 g de tomates séchées coupées en dés; 1 c.s de ciboulette fraîche ciselée; Du poivre

Verrines de lentilles, tomates et Sojami à tartiner

QUANTITÉ

personnes

TEMPS DE RÉALISATION

minutes

Ingrédients

2 pots de Sojami à tartiner ciboulette échalote
200 g de lentilles (de votre préférence)
1 échalote émincée
50 g de tomates séchées coupées en dés
1 c.s de ciboulette fraîche ciselée
Du poivre

Instructions

Faire cuire les lentilles dans de l’eau salée pendant 15 minutes. Égoutter et laisser refroidir.
Hydrater les tomates séchées dans un bol d’eau. Égoutter.
Dans un saladier, mélanger le Sojami à tartiner ciboulette échalote avec la ciboulette fraîche, l’échalote émincée, les tomates séchées, une pincée de poivre et les lentilles.
Dans une assiette, poser un emporte pièce et le remplir avec le mélange de lentilles.
Entourer de feuilles de salade, puis enlever le cercle avant de servir. Bon appétit !