Toastez vos tranches de pain de mie puis coupez les en 4 pour obtenir de petits toasts carrés.
À l'aide d'un couteau (ou d'un emporte-pièce en forme de fantôme si vous en possédez un), découpez chaque petits toasts en forme de fantôme.
Garnissez-les de Ricott'ami Sojami.
Salez et poivrez les toast à votre convenance.
Découpez votre tomate en tranche de 5mm d'épaisseur.
Dans chaque tranche, découpez des morceaux en forme de petite bouche dentée afin de confectionner la bouche du fantôme. Déposez une bouche sur chaque toast.
Coupez vos olives noires en rondelles puis déposez 2 rondelles sur chaque toast au dessus de la bouche afin de constituer les yeux des fantômes.
