Name: Crème de Betterave rouge au Sojami Cuisine et Tofu Tamari
Total time: 10 min
Ingredients: 4 betteraves rouges cuites; 1 gousse d'ail; 235 g de Sojami Cuisine; 100 g de tofu mariné au tamari Sojami; 1 c.s d'huile d'olive; 1/2 c.c de sel; 1/2 c.c de poivre moulu; Un peu de crème balsamique

Crème de Betterave rouge au Sojami Cuisine et Tofu Tamari

QUANTITÉ

personnes

TEMPS DE RÉALISATION

minutes

Ingrédients

4 betteraves rouges cuites
1 gousse d'ail
235 g de Sojami Cuisine
100 g de tofu mariné au tamari Sojami
1 c.s d'huile d'olive
1/2 c.c de sel
1/2 c.c de poivre moulu
Un peu de crème balsamique

Instructions

Couper le bloc de tofu en lamelles.
Mixer les betteraves avec l'ail. Ajouter le Sojami Cuisine, l'huile d'olive, le sel et le poivre, jusqu'à obtenir une crème un peu épaisse.
Servir dans des assiettes à soupe, disposer les morceaux de tofu sur les bords, décorer avec un filet de crème balsamique. Bon appétit !