Gâteau aux carottes et Sojami Cuisine

QUANTITÉ

8

personnes
TEMPS DE CUISSON

40

minutes
TEMPS DE RÉALISATION

15

minutes

Ingrédients

  • 300 g de carottes râpées

  • 200 g de sucre de canne

  • 200 g de farine

  • 1/2 pot de Sojami Cuisine

  • 50 g de raisins secs

  • 50 g de poudre d’amandes

  • 50 g de poudre de noix

  • 50 g de noisettes concassées

  • 1/2 verre d’huile

  • 1 c.c de cannelle en poudre

  • 1/2 c.c de muscade moulue

  • 2 œufs

  • 1 sachet de levure

  • Le zeste d’une orange

Instructions

  • Préchauffer votre four à 180°-200°.
  • Dans un saladier mettre les œufs, le sucre, la cannelle, la muscade, l’huile, la poudre de noix et d’amandes, le Sojami Cuisine, la farine et la levure. Bien remuer.
  • Ajouter les raisins, les noisettes concassées, le zeste d’orange et les carottes. Mélanger de nouveau.
  • Beurrer et fariner un moule rond. Verser la préparation dedans.
  • Passer au four pendant 40 minutes. Bonne dégustation !

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