Muffins aux châtaignes et Sojami Cuisine

Plat : Dessert
QUANTITÉ

6

personnes
TEMPS DE CUISSON

20

minutes
TEMPS DE RÉALISATION

10

minutes

Ingrédients

  • 100 g de margarine

  • 30 g de sucre de canne

  • 100 g de poudre d'amandes

  • 50 g de farine

  • 100 g de Sojami Cuisine

  • 50 g de poudre de noix

  • 5 blancs d'œufs

  • 50 g de crème de châtaignes

  • 20 g d'amandes effilées

  • 1 sachet de sucre vanillé

  • 1 sachet de levure

Instructions

  •  Faire fondre la margarine et la laisser tiédir.
  • Dans un saladier, battre les blancs en neige, ajouter la crème de marron et le Sojami Cuisine.
  • Dans un autre saladier, mélanger la farine, la poudre d'amandes, la poudre de noix, le sucre vanillé, la levure et le sucre.
  • Ajouter les blancs d'œufs, la margarine et mélanger de nouveau. Verser dans des moules à muffins. Parsemer d'amandes concassées.
  • Enfourner dans un four préchauffé à 200°C pendant 15min. Laisser refroidir sur une grille et démouler.

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