Instructions

• Tremper le pain dans un verre d’eau.
• Plonger les amandes dans de l’eau bouillante pendant 3 minutes.
• Égoutter les amandes. Éplucher l’ail.
• Dans un mixeur, mettre l’ail, les amandes, le Sojami à tartiner poivre 5 baies et le pain avec le verre d’eau de trempage. Mixer pendant 2 minutes.
• Ajouter l’huile d’olive, le vinaigre et le sel. Mixer 1 minute de plus pour bien mélanger tous les ingrédients.
• Laisser refroidir au réfrigérateur pendant une heure.
• Servir en ajoutant quelques lamelles de betteraves. Bon appétit !