Name: Tapas de poivrons grillés à la Mayomi
Total time: 10 min
Ingredients: 3 poivrons rouge grillés; 1 pot de Mayomi Sojami; 1 baguette de pain; 1 oignon; 50 g d’olives vertes mixées; 2 gousses d'ail; 1 c.s de persil haché; 2 c.s d’huile d’olive; Du sel et du poivre

Tapas de poivrons grillés à la Mayomi

QUANTITÉ

personnes

TEMPS DE RÉALISATION

minutes

Ingrédients

3 poivrons rouge grillés
1 pot de Mayomi Sojami
1 baguette de pain
1 oignon
50 g d’olives vertes mixées
2 gousses d'ail
1 c.s de persil haché
2 c.s d’huile d’olive
Du sel et du poivre

Instructions

Éplucher et hacher l’ail et l’oignon puis les faire cuire dans une poêle huilée. Pendant ce temps, peler et épépiner les poivrons puis les couper en bandes de 5 à 6 cm de long.
Quand l’oignon commence à brunir, ajouter les poivrons, le persil, les olives et les épices. Faire cuire à nouveau 5 minutes puis retirer le tout du feu.
Couper le pain en toasts puis les faire griller au grille-pain. Tartiner les toasts de la Mayomi Sojami. Déposer une cuillerée de poivrons. Servir aussitôt