Name: Tartelettes salées au Tempeh d’Okara et Sojami à tartiner Ciboulette Échalote
Total time: 10 min
Ingredients: 2 barquettes de Tempeh d’Okara; 125 g de Sojami à tartiner ciboulette échalote; 4 figues noires; 10 g de graines de grenade; 2 c.s d'huile d'olive; 1 c.s de vinaigre balsamique; 1 pinceé de sel et de poivre; 10 fleurs comestibles

Tartelettes salées au Tempeh d’Okara et Sojami à tartiner Ciboulette Échalote

Plat : Entrée

QUANTITÉ

personnes

TEMPS DE RÉALISATION

minutes

Ingrédients

2 barquettes de Tempeh d’Okara
125 g de Sojami à tartiner ciboulette échalote
4 figues noires
10 g de graines de grenade
2 c.s d'huile d'olive
1 c.s de vinaigre balsamique
1 pinceé de sel et de poivre
10 fleurs comestibles

Instructions

Griller le tempeh d’okara et le couper avec un emporte pièces. Couper chaque figue en quatre et les passer à la poêle avec un peu d’huile d’olive.
Avec une poche à douille, déposer le Sojami à tartiner ciboulette échalote à votre convenance sur le tempeh grillé.
Ajouter un quart de figue et quelques graines de grenade, décorer avec les fleurs comestibles.
Saler, poivrer et arroser d'huile d'olive et de vinaigre balsamique. Servir aussitôt.