From’Jamy sur duo de crèmes bicolores (carotte/courgette)

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avril 27, 2018

(20 minutes / 4 personnes)

Ingredients

Ingrédients (4 personnes)

1 From'Jamy Poivre 5 Baies

1 pot de Sojami Cuisine

350 g de carottes coupées en petits dés

350 g de courgettes coupées en petits morceaux

6 oeufs

Du sel

Du poivre

Préparation

Préparation (20 min) / Cuisson (15 min)

Dans deux casseroles d’eau bouillante salée, faites cuire les deux légumes pendant 10 minutes .

Après les avoir égouttés, mixez les courgettes avec les œufs et le Sojami Cuisine. Salez et poivrez à votre convenance.

Faites de même avec les carottes.

Versez une petite quantité de la mousse de courgettes dans des moules (ou emporte-pièces ronds) et par-dessus une petite quantité de la mousse de carottes. Ne remplissez pas excessivement les moules car les mousses vont légèrement gonfler au four.

Enfournez pendant 15 à 20 minutes.

Coupez le From'Jamy Poivre 5 Baies en deux, et posez chaque tranche sur les crèmes bicolores.

Servez tiède en assaisonnant d'un filet d’huile d’olive. Bon appétit !

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