Name: Bagel au Tempeh d’Okara et Sojami à Tartiner Ail u0026amp; Fines Herbes
Total time: 15 min
Ingredients: 1 barquette de Tempeh d’Okara; 1 pot de Sojami à Tartiner Ail u0026 Fines Herbes; 2 oignons; 1 avocat; 100 g de graines germées; 2 bagels; 2 c.s d’huile d’olive; 1/2 c.c de sel; 1/2 c.c de poivre; 1/2 c.c de gingembre; 1/2 c.c de cannelle

Bagel au Tempeh d’Okara et Sojami à Tartiner Ail & Fines Herbes

Quantité

Personnes

Temps de réalisation

minutes

Ingrédients

1 barquette de Tempeh d’Okara
1 pot de Sojami à Tartiner Ail & Fines Herbes
2 oignons
1 avocat
100 g de graines germées
2 bagels
2 c.s d’huile d’olive
1/2 c.c de sel
1/2 c.c de poivre
1/2 c.c de gingembre
1/2 c.c de cannelle

Instructions

Émincer l’oignon puis le faire suer dans une poêle huilée durant 4 minutes. Ajouter les épices.
Couper le Tempeh en petits dés, puis l'ajouter au mélange d'oignons et cuire 5 minutes. Couper l’avocat en fines tranches.
Tartiner chaque moitié de bagel avec le Sojami Ail & Fines Herbes.
Disposer les tranches d’avocat, ajouter les dès de Tempeh, puis les graines germées.
Recouvrir de la seconde moitié de pain. Servir avec des frites.