Laver et essuyer les figues. Les couper en quatre sans les séparer.
Faire chauffer 1 cuillerée à soupe d’huile dans une poêle. Faire revenir les figues 2 min puis ajouter le vinaigre, saler et poivrer. Laisser refroidir.
Dans une assiette, déposer la salade, les figues, les framboises et les From'Jamy à dorer après les avoir cuits à la poêle.
Saler, poivrer et assaisonner avec l’huile d’olive et le vinaigre balsamique. Servir aussitôt.
