Épingle Imprimer Soupe de tofu nature à la japonaise QUANTITÉ 4 personnesTEMPS DE RÉALISATION 5 minutes Ingrédients 200 g de tofu nature Sojami 1 litre de bouillon de légumes 1 botte de ciboulette 1 petit bouquet de coriandre fraiche 2 c.s de sauce soja Instructions Couper le tofu en petits cubes. Hacher la ciboulette. Faire […]
Épingle Imprimer Tomates farcies, blé et Sojami à tartiner basilic QUANTITÉ 4 personnesTEMPS DE CUISSON 10 minutesTEMPS DE RÉALISATION 15 minutes Ingrédients 6 belles tomates 100 g de blé 1 c.s de persil haché 2 gousses d’ail 2 c.s de Sojami à tartiner Basilic 1/2 c.c de cumin en poudre 1/2 c.c de piment rouge en poudre 1/2 c.c de sel 1 c.s d’huile […]
Épingle Imprimer Tofu nature sauté aux légumes QUANTITÉ 4 personnesTEMPS DE CUISSON 15 minutesTEMPS DE RÉALISATION 15 minutes Ingrédients 200 g de tofu lactofermenté nature Sojami 40 ml de sauce soja japonaise 2 oignons 1 poireau 1 courgette 1 poivron vert 1 poivron rouge 50 g de céleri 100 g de champignons frais 2 gousses d’ail 30 g de gingembre frais râpé 20 ml de vinaigre de […]
Épingle Imprimer Sandwich au tofu tamari QUANTITÉ 4 personnesTEMPS DE RÉALISATION 10 minutes Ingrédients 8 tranches de pain complet 200 g de tofu lactofermenté mariné au tamari 2 tomates 40 ml d’huile d’olive 1 avocat 1 oignon 1 boîte d’alfalfa germé Quelques feuilles de basilic frais Instructions Couper le tofu en lamelles, le faire dorer dans une poêle huilée durant 5 minutes. […]
Épingle Imprimer Gaspacho Andalou au tofu nature QUANTITÉ 6 personnesTEMPS DE REPOS 2 hTEMPS DE RÉALISATION 15 minutes Ingrédients 1 kg tomates bien mûres 1 poivron vert 1 petit concombre 1 oignon 2 gousses d’ail 4 cuillères à soupe d’huile d’olive 3 cuillères à soupe de vinaigre 1 cuillère à café de sel 1/2 cuillère à café de poivre noir 200 g de tofu lactofermenté […]
Épingle Imprimer Sucrine aux poivrons grillés, Sojami à tartiner Basilic et Tempeh d’Okara QUANTITÉ 4 personnesTEMPS DE RÉALISATION 10 minutes Ingrédients 4 sucrines coupées en deux 2 poivrons rouges grillés 125 g de Sojami à tartiner Basilic 1 barquette de Tempeh d’Okara 1 gousse d’ail hachée 2 c.s d’huile d’olive 1 pincée de sel et de poivre Instructions Dans une poêle huilée, […]
