Salade légère de tofu tamari

QUANTITÉ

2

personnes
TEMPS DE RÉALISATION

10

minutes

Ingrédients

  • 200 g de tofu Sojami mariné au tamari

  • 100 g de roquette

  • 50 g de radis

  • 1 c.c de vinaigre de pomme

  • 1/2 c.c de moutarde

  • 1 c.c de tamari

  • 1 c.s d'huile d'olive

  • 1 c.c de graines de sésame grillées

Instructions

  • Laver et égoutter la roquette. Couper les radis en rondelles et le tofu tamari en dés.
  • Préparer une vinaigrette avec le vinaigre, le tamari, la moutarde et l’huile d’olive.
  • Dans une assiette, mettre la roquette, les rondelles de radis et les dés de tofu.
  • Assaisonner avec la sauce vinaigrette et saupoudrer de graines de sésame. Servir aussitôt.

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