Épingle Imprimer Tempeh d’okara à la sauce suprême aux champignons QUANTITÉ 4 personnesTEMPS DE RÉALISATION 40 minutes Ingrédients 2 barquettes de Tempeh d’Okara 80 g de cresson 300 g de champignons 40 g de margarine 2 c.s d’huile d’olive Pour la sauce 110 g (80g + 30g ) de margarine 60 g de farine 75 ml de bouillon de légumes 30 g de crème […]
Épingle Imprimer Tempeh d’okara mariné aux légumes et aux herbes aromatiques QUANTITÉ 2 personnesTEMPS DE RÉALISATION 35 minutes Ingrédients 1 barquette de Tempeh d’Okara 10 g d’huile d’olive 5 g de jus de citron 1 c.c de thym frais 1 c.c de basilic frais haché 1/2 c.c d’ail frais haché 20 g d’oignon rouge ciselé 1 c.c de sel et de poivre 125 […]
Épingle Imprimer Tofu nature au tartare de tomates et de champignons QUANTITÉ 2 pesonnesTEMPS DE RÉALISATION 10 minutes Ingrédients 200 g tofu nature 1 tomate noire russe 1 tomate rose de Berne 4 champignons de Paris 1 c.s d’huile d’olive 1 c.s de vinaigre 1 c.c de coriandre fraiche hachée 1/2 c.c de sel et de poivre Instructions Laver et couper les tomates […]
Épingle Imprimer Salade de betteraves et From’Jamy à dorer QUANTITÉ 2 personnesTEMPS DE RÉALISATION 15 minutes Ingrédients 1 barquette de From’Jamy à dorer 3 petites betteraves colorées 100 g de jeunes pousses 2 brins de thym 3 c.s de vinaigre de cidre 1 c.s d’huile d’olive 1/2 c.c de sel et poivre 5 g sauce au persil pour décorer Instructions Laver et éplucher […]
Épingle Imprimer Conchiglionis farcis au tofu nature Sojami QUANTITÉ 4 personnesTEMPS DE RÉALISATION 20 minutes Ingrédients 500 g de pâtes Conchiglioni 200 g de tofu nature Sojami 1 oignon haché très finement 1 betterave rouge 1 betterave jaune 1 betterave rose 1 c.s de ciboulette hachée 1 petit bouquet de basilic frais 2 c.s d’huile 2 c.s de vinaigre 1/2 c.c de sel et de poivre […]
Épingle Imprimer Truffes au chocolat QUANTITÉ 8 personnesTEMPS DE REPOS 2 heuresTEMPS DE RÉALISATION 10 minutes Ingrédients 200 g de pépites de chocolat 1 pot de Sojami Cuisine 50 g de poudre de cacao 50 g de praliné 50 g de cerises confites Instructions Faire fondre les pépites de chocolat au bain marie, mélanger avec […]
Épingle Imprimer Velouté de shiitaké et Sojami à tartiner poivre 5 Baies QUANTITÉ 4 personnesTEMPS DE CUISSON 15 minutes Ingrédients 600 g de shiitaké frais 135 g de Sojami à tartiner poivre 5 Baies 1 c.s de jus de citron 2 poireaux émincés 2 petites pommes de terre 1 gousse d’ail 40 ml d’eau 1 barquette de tempeh d’okara 1 c.c de sel et […]
Épingle Imprimer Velouté de radis noirs, navets et Sojami à tartiner poivre 5 baies QUANTITÉ 4 personnesTEMPS DE RÉALISATION 40 minutes Ingrédients 3 radis noirs 3 navets 1 poireau 1 fenouil 2 pommes de terre 1 litre de bouillon de légumes 125 g de Sojami à tartiner poivre 5 baies 1/2 c.c de gingembre en poudre 1/2 c.c de poivre 2 c.s d’huile d’olive Instructions […]
Épingle Imprimer Tempeh d’Okara à l’échalote et ciboulette Plat : EntréeQUANTITÉ 4 personnesTEMPS DE RÉALISATION 15 minutes Ingrédients 1 barquette de tempeh d’okara 2 petits poivrons orange 1 échalote ciselée 1 c.c de ciboulette ciselée 50 g d’amandes concassées 2 c.s d’huile d’olive 3 c.s de jus de citron 1/2 c.c de sel et de poivre Instructions Laver et coupet un poivron […]
Épingle Imprimer Lentilles aux carottes et Tempeh d’Okara Plat : PlatQUANTITÉ 4 personnesTEMPS DE CUISSON 15 minutesTEMPS DE RÉALISATION 10 minutes Ingrédients 400 g de lentilles belouga 2 oignons émincés 2 gousses d’ail 4 c.s d’huile d’olive 2 carottes coupées en dés 1 c.c de paprika 1 bouquet garni 1 barquette de Tempeh d’Okara 1/2 c.c de sel et de poivre Instructions Chauffer l’huile d’olive […]
