Épingle Imprimer Salade de tomates colorées Bûchette soja & amande et basilic frais Plat : EntréeQUANTITÉ 4 personnesTEMPS DE RÉALISATION 10 minutes Ingrédients 2 tomates rouges 2 tomates jaunes 2 tomates noires de Crimée 1 Bûchette soja et amande Sojami Quelques feuilles de basilic frais 1/2 c.c de sel 1 c.c de poivre 1 c.s d’huile d’olive 1 c.c de vinaigre de pomme […]
Épingle Imprimer Gâteau d’aubergines et Sojami à tartiner Basilic QUANTITÉ 4 personnesTEMPS DE CUISSON 10 minutesTEMPS DE RÉALISATION 15 minutes Ingrédients 5 aubergines 2 œufs 2 c.s de Sojami Cuisine 1/2 c.c de sel 1/2 c.c de purée d’ail 1 c.s de purée de tomate 1 c.c de cumin moulu 1/2 c.c de thé de sauce harissa 3 tomates coupées en rondelles 1 oignon coupé […]
Épingle Imprimer Gâteau vegan aux noix, dattes, marrons et Sojami Cuisine QUANTITÉ 8 personnesTEMPS DE CUISSON 40 minutesTEMPS DE RÉALISATION 15 minutes Ingrédients 50 g de pâte de dattes + 4 dattes 235 g de Sojami Cuisine 80 g de poudre d’amandes 80 g de farine 50 g d’huile de noisettes 100 g de crème de marrons 100 g de poudre de […]
Épingle Imprimer Salade de figues et From’Jamy à dorer Plat : EntréeQUANTITÉ 2 personnesTEMPS DE RÉALISATION 10 minutes Ingrédients 1 barquette de From’Jamy à dorer 4 figues fraîches 50 g de framboises 200 g de mélange de feuilles de salade 1 c.s de vinaigre balsamique 2 c.s d’huile d’olive 1/2 c.c de sel et de poivre Instructions Laver et essuyer les figues. Les […]
Épingle Imprimer Tartelettes salées au Tempeh d’Okara et Sojami à tartiner Ciboulette Échalote Plat : EntréeQUANTITÉ 2 personnesTEMPS DE RÉALISATION 10 minutes Ingrédients 2 barquettes de Tempeh d’Okara 125 g de Sojami à tartiner ciboulette échalote 4 figues noires 10 g de graines de grenade 2 c.s d’huile d’olive 1 c.s de vinaigre balsamique 1 pinceé de sel et de […]
Épingle Imprimer Boulettes de tofu nature QUANTITÉ 5 personnesTEMPS DE CUISSON 5 minutesTEMPS DE RÉALISATION 15 minutes Ingrédients 200 g de tofu nature Sojami 100 g de germes de blé 1 gousse d’ail 1 c.s de ciboulette fraîche hachée 1 c.s de persil ciselé 2 c.s d’huile d’olive 1 c.c de paprika 1 c.c de curcuma 1 c.c de cumin Du sel Du poivre […]
Épingle Imprimer Brochettes de Tempeh d’Okara à la plancha et sauce Pestofu Plat : PlatQUANTITÉ 4 personnesTEMPS DE RÉALISATION 20 minutes Ingrédients 1 barquette de Tempeh d’Okara 1 barquette de tomates cerises Quelques feuilles de laitue rouge pour la décoration 2 c.s de Pestofu Basilic 4 c.s d’huile d’olive Instructions Couper le Tempeh d’Okara dans la longueur. Laver et […]
Épingle Imprimer Tempeh aux achards de légumes réunionnais QUANTITÉ 4 personnesTEMPS DE RÉALISATION 30 minutes Ingrédients 100 g de chou blanc 100 g d’haricots verts 100 g de carottes 100 g d’oignons 1 piment rouge 1 oignon rouge 15 g de gingembre frais haché 2 gousses d’ail hachées 1 c.c de sel 1 c.c de curcuma 1 c.c de graines de cumin 2 c.s d’huile d’olive 2 barquettes […]
Épingle Imprimer Trio d’houmous aux tofus Sojami QUANTITÉ 6 personnesTEMPS DE RÉALISATION 20 minutes Ingrédients HOUMOUS AU TOFU PESTO ET AVOCAT100 g de tofu pesto 100 g de pois chiches cuits 1/2 avocat 2 gousses d’ail finement hachées 2 c.s de purée de sésame tahini 2 c.s d’huile de sésame 1 c.s de jus de […]
Épingle Imprimer Tempeh d’okara au salmorejo et crème d’avocat QUANTITÉ 4 personnesTEMPS DE RÉALISATION 40 minutes Ingrédients 1 kg de tomates bien mûres 1 gousse d’ail 200 g de pain de la veille 100 g d’huile d’olive 1 avocat 2 c.s de Sojami à tartiner ciboulette-échalote 1/2 c.c de sel 2 barquettes de Tempeh d’Okara Instructions Dans un saladier, mettre le […]
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